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Impressum
Karl-Benz-Straße 7, 85221 Dachau
Email: luuphuonganh161@yahoo.com
08131.318.9512
SASHIMI
S1. SAKE LACHS
S2. MAGURO Thunfisch
S3. ABURI SAKE
S4. ABURI MAGURO
S5. SASHIMI Mix
Sushi Menüs
M1. VEGGIE Maki Set
3 Maki Rollen: Gurke, Avocado, Mango
M2. Lachs Set
Lachs Maki (8 Stk.), Lachs Nirgiri (3 Stk.)
M3. Maki Set
3 Maki Rollen: Lach, Thunfisch, Surimi
M4. Inside Out Set
Avocado und Frischkäse (8 Stk.)
Gurke und Frischkäse (8 Stk.)
Lachs und Avocado (8 Stk.)
M5. SUSHI Set Mix
Avocado Maki (8 Stk.)
Inside out mit Lachs und Avocado (8 Stk.)
Lachs Nirgiri (2 Stk.)
M6. VEGGIE Set Mix
Guten Maki (4 Stk.), Avocado Maki (4 Stk.)
Inside out mit Avocado, Gurke und
Philadelphia (8 Stk.)
Nirgiri Avocado (2 Stk), Nirgiri Tofu (2 Stk.)
M7. PREMIUM
4 Nirgiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Octopus
Lachs Maki (8 Stk.)
Inside out Lachs und Avocado (8 Stk.)
M8. LOVELY Mix
2 Lachs Nirgiri, 2 Thunfisch Nirgiri
Lachs Maki (8 Stk.), Avocado Maki (8 Stk.)
lnside out mit Lach, Avocado (8 Stk.)
CRISPY Chicken Roll (8 Stk.)
M9. ANH ANH DE LUXE
*Sushi-Platte für 2 Personen
2 Miso Suppe
4 Nirgiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Octopus
Lachs Maki (4 Stk.), Avocado Maki (4 Stk.)
Lachs Sashimi (4 Stk.)
Uramaki California (8 Stk.)
CRISPY Salmon Roll (8 Stk.)
Vorspeise
6. Nem Ha Noi
vietnamesische Frühlingsrolle (2 Stk.)
7. Nem chay
vegetarische Frühlingsrolle (6 Stk.)
8. Dimsum
9. Tempura Ebi
Garnelensuppe mit Pilzen und Zitronengras (4, b, g)
10. Wantan Chien
(4, c, f)
11. Gyoza
12. Ga Sate
Gegrillte Hühner-Spieße mit Erdnuss-Sauce
13. Yakitori
14. Rau Chien Tempura
15. Lachs Tempura
16. Goi Cuon
Sommerrollen mit Salat, Kräuter
und Reisnudel (2 Stk.)
17. Edamame
Suppe
1. Wantan Suppe
2. Miso Suppe
3. Tom Kha Gai
4. Tom Yum Gung
Salate
18. Mango-Salat
19. Wakame Salat
20. SPEZIAL: Vorspeisen Platte für 2 Personen
Mango Ente Salat,
Sommerrollen mit Garnele(2 Stk.),
Hühnerspieße(2 Stk.), Wantan(2 Stk.),
Vietnamesische Frühlingsrolle (1 Stk),
Vegetarische Frühlingsrolle (2 Stk.)
CHEF´S CHOICE
300. Vit Gung
Ente mit Ingwer und Gemüse
301. Crispy Chicken & Tamarind Sauce
Hühnerfleisch im Tempuramantel mit
Zwiebeln & Gemüse
302. Crispy Beef & Tamarind Sauce
mit verschiedenem Gemüse (4, f)
SPECIAL ROLL
R1. DRAGON ROLL
Garnelen-Tempura & Gurke,
umwickelt mit grilltem Aal & spezial
Soße, Philadelphia
R2. TEMPURA ROLL FUTOMAKI
Futomaki mit frittierter Garnele,
Gurke, Avocado, Philadelphia
R3. RAINBOW ROLL
mit Gurke, Avocado, Philadelphia,
umhüllt mit Lachs und Fischrogen
R4. LITTLE BUDDHA ROLL
Ei, Avocado, Gurken, Philadelphia,
umhüllt mit süßen Tofu
SUSHI-BOWL
B1. Tofu Bowl
Sushi Reis, Inari Tofu, Salat, Avocado,
Chili-Mayonaise und Teriyaki Soße
B2. Chicken Bowl
Sushi Reis, Hähnchen, Salat, Avocado,
Chili-Mayonaise und Teriyaki Soße
B3. Salmon Bowl
Sushi Reis, Lachs, Salat, Avocado, Chili
Mayonaise und Teriyaki Soße
B4. Tuna Bowl
Sushi Reis, Thunfisch, Salat, Avocado,
Chili-Mayonaise und Teriyaki Soße
B5. Salmon&Tuna Bowl
Sushi Reis, Lachs, Thunfisch, Salat,
Avocado, Chili-Mayonaise und Teriyaki
Soße
VEGGIE
Gebratenes Gemüse
(a,b,3,9)
REISGERICHT
Pikante Sauce
Sot Chua Ngot Süß-Sauer-Sauce
Sot Lac - Erdnusssauce
(m, d, g, 1, 2, 4)
Thai Rot Curry
Xao Sa Ot - Gebratene Zitronengras und Chili
(a,b,3,9)
REIS- UND NUDELGERICHT
BUN - Reisnudelsalat
(a,g)
Com Rang
Mi Xao
PHO - traditionelle Nudelsuppe
PHO Xao
UDON - Xao
Nigiri
N1. SAKE
N2. MAGURO
N3. Avocado
N4. Ebi (Garnele)
N5. INARI
N6. ANAGO
N7. OCTOPUS (Oktopus)
N8. ABURI SAKE
N9. ABURI MAGURO
Hosomaki
H1. Avocado Maki
H2. KAPPA Maki
Gurke
H3. Mango Maki
H4. SAKE Maki
H5. TUNA Maki
URAMAKI
*mit Fischrogen +2,00€
U1. Veggie Roll
Gurken, Avocado, Philadelphia
U2. California
Surimi, Avocado, Philadelphia
U3. Alaska
Lachs, Avocado
U4. Boston
Thunfisch, Avocado
U5. Salmon Skin
Lachshaut, Gurke, Philadelphia
U6. Tempura Ebi-Sushi
mit Lachs, Avocado und Sesammantel (d, l)
CRISPY ROLL
*frittierte Sushi mit einer Kombination aus Cocktail/ und Unagisoße umhüllt & Sesam und frischer Kresse
C1. CRISPY Salmon Roll
C2. CRISPY Tuna Roll
C3. CRISPY Veggie Roll
panierte Rolle mit Avocado, Gurke und
Mango
C4. CRISPY Mini Roll
kleine panierte Rolle mit Lachs
C5. CRISPY Tiger Roll
panierte Rolle mit Garnele und Avocado,
Gurke
C6. CRISPY Chicken Roll
C7. CRISPY Surimi Roll
BEILAGEN & EXTRAS
BEILAGEN & EXTRAS
Suppe mit Rinderbrühe und Frische Kräutern (a)
Desserts
400. CHUOI CHIEN
Gebackene Bananen mit Honig und Bourbon-Vanilleeis
401. DUA CHIEN
Gebackene Ananas mit Honig und Bourbon-Vanilleeis
402. CHE CHUOI
Süd-Vietnamesischer Dessert-Klassiker mit Banane-Kokos-Creme aus Kochbananen, Tapiokaperlen, Kokosmilch, geröstetem Sesam und Erdnüssen
403. MOCHI
3 verschiedene Sorten Mochi-Eis
405. Mango Eis
406. Vanille Eis
Alkoholfreie Getränke
Acqua Panna
Cappuccino
Cola
Cola Light
Cooler Ginger
Da Chanh
Espresso
Ginger Ale
Ingwer Tee
Weißwein (m)
Jasmin Tee
Kaffee
S. Pellegrino
Spezi
Summer on Island
Tonic Water (0.2l)
Vietnamesischer Kaffee
Virgin Hugo
Zitronengras Tee
Alkoholische Getränke
APERITIF
(a,g)
Flasche Wein
Gin Tonic
Mojito
Ocean
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